PAS染色法（Periodic Acid-Schiff stain）在組織學(xué)上，主要用來檢測組織中的糖類。過碘酸把糖類相鄰兩個碳上的羥基氧化成醛基，再用Schiff試劑和醛基反應(yīng)使呈現(xiàn)紫紅色。又稱過碘酸雪夫染色，糖原染色。一般用來顯示糖元和其它多糖物質(zhì)。過碘酸能使細(xì)胞內(nèi)的多糖乙二醇基氧化成二醛，再與Schiff氏液的無色品紅結(jié)合，紅色，定位于胞漿上

糖原、中性粘液物質(zhì)、軟骨基質(zhì)、植物的真菌和細(xì)胞壁、上皮的基膜等均呈紫紅色，細(xì)胞核淺藍(lán)色

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PAS染色

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